Receita por Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que nosso é este instante ideal! para além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba que o é este momento ideal! para além disso, represar uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que também garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural saiba como disparar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção de 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg de malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher de chá de nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita do Chopp Artesanal
Panela Enorme (usando propriedade do 25 litros ou Muito mais)
Colher do açeste inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura fixa jazepararpermanecequedavel por cerca por 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai ESTES açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste de malte. Em seguida, lave este bagaçeste utilizando Ainda mais 5 litros do água quente, para extrair o máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. em a fervura:
Adicione o lúpulo de amargor pelo início.
Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente este mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira este mosto resfriado para este balde fermentador, adicione este fermento e feche com este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao tipo do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira este chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes de fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas do Ouro para um Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.
para além disso, higienizaçãeste é essencial em todas as copo para chopp com impressão personalizada etapas de modo a evitar contaminações.
Por isso, experimente variados MODELOS por lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentação.
Por de que criar sua própria Próprio Receita por Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversãeste, é importante destacar de que produzir chopp artesanal identicamente conjuntamente proporciona:
Qualidade superior à maioria Destes suplementos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação pessoal: nãeste há nada saiba como brindar com algo feito por você exatamente!
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